Pizza panettone: la novità sulle tavole napoletane

 

Ritorna sulle tavole dei napoletani la “Pizza panettone“, l’originale idea del campione italiano di pizza Stg Rosario Gallo, della Pizzeria/Trattoria  “Com Cucin A Nonn”, in Via Agnano agli Astroni.

L’eccentrica pizza è farcita con ricotta dolce, canditi e scaglie di cioccolata stese sul tradizionale impasto, con l’aggiunta di un pizzico di cacao. La “Pizza panettone” è una delle new entry dei dolci delle feste “made in Naples”.

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Ad elogiare il prodotto ci ha pensato Rosario Lopa, della Consulta Nazionale dell’Agricoltura, che ha sottolineato l’importanza del legame del prodotto pizza abbinato alla fantasia dei pizzaiuoli Napoletani.