NAPOLI. Burro alla riscossa con l’aumento del 12,5% della spesa nel carrello delle famiglie italiane nel 2017 dovuta anche al riconoscimento di positive proprietà da parte di recenti studi scientifici che hanno fatto cadere pregiudizi nei confronti di un prodotto che viene oggi percepito come più naturale e salutare di altri. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti divulgata per la giornata mondiale del latte del 1 giugno.
Coldiretti sulla spesa del latte
Un appuntamento che “festeggia” dunque una decisa inversione di tendenza negli acquisti per uno dei condimenti piu’ tradizionali della dieta degli italiani sulla base delle elaborazioni su…
