NAPOLI. Ridurre drasticamente gli sprechi alimentari è possibile. Lo dimostra il progetto “Il Riciclettario” realizzato dagli alunni delle classi terze di Enogastronomia dell’Istituto Alberghiero “A. Esposito Ferraioli” di Napoli fortemente voluto dalla preside Rita Pagano e proposto dalle docenti di Scienza degli Alimenti Sandra Molinari e Maria Paola Sasso in collaborazione con l’associazione a Rerum Novarum.
L’evento conclusivo di “Riciclettario”
Stamattina…
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