Falsa mozzarella di bufala venduta in caseifici e rivendite del Nord Italia. Prosegue, su tutto il territorio nazionale, l’attività di controllo dei Reparti del Comando Carabinieri per la Tutela Agroalimentare a tutela dei marchi di qualità, in particolare i prodotti DOP e IGP, con l’obiettivo di proteggere i produttori, che seguono rigorosamente i disciplinari di produzione regolamentati a livello europeo, ed i consumatori, in relazione alle loro scelte di acquisto di prodotti di qualità.
Falsa mozzarella di bufala, la scoperta al Nord Italia
In provincia di Cremona, diffidato il titolare di un caseificio per aver fatto riferimento alla Mozzarella…
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