La baguette come la pizza, nel patrimonio Unesco

NAPOLI. La Francia ci prova: la baguette, il famoso filoncino di pane, come la pizza, riconosciuta nel patrimonio Unesco. Nei mesi scorsi l’arte dei pizzaioli napoletani era entrata ufficialmente a far parte del patrimonio immateriale Unesco.

La petizione per la baguette

Ora ci provano i francesi: come riportato dall’Ansa, l’idea ha accolto il favore e l’entusiasmo del presidente francese Emmanuel Macron che ieri sera ha ricevuto i maitres boulangers



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